肿瘤病人饮食宣教

肿瘤病人饮食宣教：
1.营养的概念：“消化、吸收、代谢、排泄。”维持正常生长，发育和防病保健。
2.肿瘤病人营养不良发生的常见原因
（1）机体应激状态。（2）放疗、化疗及手术等。（3）食欲下降，恶心，厌食、疼痛、胀满、焦虑、抑郁等各方面。（4）放化疗引起的消化道损伤。
3. 为什么重视肿瘤患者的营养？
（1）治疗副反应和并发症增加。（2）抗癌治疗疗效差。（3）生活质量下降。（4）住院时间延长，住院费用增加。（5）生存期缩短。
4.营养不良的常见表现？
（1）3个月内非自主性体重下降3kg或5%以上。（2）进食较需要量减少1/3持续1周以上。（3）BMI＜18.5（BIM=体重kg/身高m2）。（4）化验：血白蛋白或血红蛋白等指标低于正常值（除外感染及肝功能不良等因素）
5.放化疗期间饮食
（1）平衡膳食。（2）保证足量的蛋白质及抗氧化营养素的摄入（3）避免空腹接受治疗。（4）少量多餐，多喝水等。
6.放化疗期间白细胞的对策
（1）注射促进骨髓造血的药物。（2）保证摄入足量的蛋白质，促进白细胞再生。（3）增加富含抗氧化营养素食物，降低放化疗副作用。(4)保证食品卫生，预防感染。
7.放化疗期间应保证食品卫生
（1）经常洗手，保持餐厨用具清洁。（2）生冷分开，避免交叉感染。（3）彻底加热食物，尤其是肉蛋类等。
8.健康膳食模式三个关键词
(1)三多：多疏果、多杂粮、多白肉及豆类。（2）三少：少盐、少糖、少动物脂肪。（3）四个搭配：荤素搭配、红白肉搭配、粗细搭配、动植物蛋白搭配。肿瘤二科是在原肿瘤科的基础上，为适应医院发展而创立的科室。现有一级主任医师(原湘雅医院肿瘤科主任)1名，副主任医师1名，医师6名，医、护、技等工作人员共25余名；有床位50张，设有高档VIP病房及普通房间可供选择。科室主任由原肿瘤科主任李晨曦担任，他毕业于南华大学，副主任医师，长期从事肿瘤疾病的预防，诊断及治疗工作，具有丰富的临床经验，曾在湘雅医院肿瘤科进修化疗，湖南省肿瘤医院进修放疗，在各种期刊杂志发表了多篇专业性论文；在恶性肿瘤综合诊治、肿瘤个体化治疗、肿瘤化疗、肿瘤放疗，肿瘤免疫治疗、肿瘤靶向治疗等方面具有较高造诣。
肿瘤二科主要开展消化道肿瘤、呼吸道肿瘤、乳腺恶性肿瘤、软组织肿瘤的综合治疗：包括其它肿瘤的单纯放疗、化疗，术前放疗，术后放疗；同期放化疗，诱导化疗及辅助化疗；晚期肿瘤患者的姑息治疗。
系医院重点科室，湖南省肿瘤医院专家定期来院查房指导工作。
科室联系电话：0746-7373312